Вместо Paulig грядёт Магнит

Говорим
28.03.2022 15:43
47384

Место финского гиганта — производителя кофе в Твери займёт гигант российский — розничная сеть «Магнит».

О «производственной рокировке» в понедельник, 28 марта, сообщает пресс-служба компании. Уже осенью 2022 года «Магнит» готовится запустить современное высокотехнологичное производство по обжарке и фасовке кофе на базе собственного производства в Твери. Производство кофе в областном центре позволит покрыть 22% от потребности компании в продажах этого напитка во всех 67 регионах присутствия «Магнита». При этом цены на кофе будут на 10-15% ниже, чем аналоги известных брендов, в качестве напитки не потеряют.

Сырьё будут экспортировать из Вьетнама и Бразилии, объём производства составит примерно 550 тонн в год. Зерновой и молотый кофе 8 видов обжарки и фасовки будут продавать под брендами «Моя Цена» (первый ценовой сегмент), «Магнит» (средний ценовой сегмент) и GUSTO di ROMA (ценовой сегмент «средний +»).

Запуск производства кофе на базе действующего предприятия в Твери позволит оптимизировать капитальные затраты и сократить срок окупаемости. Для зернового кофе специалисты будут применять гибридную технологию обжарки, совмещающую преимущества кондукции и конвекции, что по сравнению с традиционным способом будет максимально сохранять качество, раскрывать вкус напитка и потенциал зерна. Для молотого кофе будет использоваться охлажденный помол без нагревания зерен с сохранением аромата и вкуса.

Источник

Поделиться: